3 de enero de 2013

Jabón con aroma de romero

Una pastilla de jabón que rompe moldes. 

Jabón con aroma de romero
Lo de “romper moldes” es en sentido figurado.
Y es que siempre se ha dicho que, a la hora de hacer jabón, hay que seguir un orden al emulsionar los ingredientes, si queremos tener éxito con nuestra receta:
 
1. La sosa siempre añadirla al agua, y no al revés, pues podría salpicar y quemarnos la piel, y es cierto.
2. Por último el aceite, poco a poco y removiendo continuamente en la misma dirección, porque sino podría cortarse la mezcla, y también es cierto.
Pues esta receta, que por cierto viene de la web saborplace.com, altera el orden, pero no el resultado. A eso se le llama la propiedad conmutativa ¿os acordáis?
Se obtiene un jabón duro y blanquísimo (aunque tarda en cuajar varios días) y con un delicioso aroma a romero.
Para las manos, la ropa, la vajilla, para lo que queráis.
La elaboración de la receta es a mano, pero como el volumen de sus ingredientes era pequeño, hice un poco de trampa y utilicé el thermomix.
Me pareció una fórmula curiosa, y estoy contenta porque me quedó muy bien.
Con estos ingredientes salen unas dos o tres pastillas:
 Ingredientes:
250 ml de aceite usado de cocina bien limpio
200 ml de agua mineral o destilada
40 gr. de sosa cáustica
10 gotas de aceite esencial de romero
Flores secas de romero
Preparación:
Emulsionar el agua con el aceite batiendo con unas varillas.
Añadir la sosa y seguir removiendo hasta conseguir una mezcla gomosa y espesa.
Por último, una vez llegado a la traza, añadir el aceite esencial y las flores de romero.
Verter en el molde y tapar con un trapo.
A las 24 horas aún seguía tierno, por lo que creí que había vuelto a fracasar, pero a las 48 horas ya comenzó a endurecer.  Al tercer día lo saqué del molde.
Y ya habéis visto que cosa tan bonita.
Con thermomix:
Mezclar el agua y el aceite en el vaso (con la mariposa puesta).
Programar 5 minutos, velocidad 2.
Añadimos la sosa.
Programar otros 5 minutos, velocidad 2.
Dejar reposar  unos 20 m.
Pasado este tiempo, volvemos a programar 5 m, velocidad 2.
Igual tiempo de reposo.
Iremos alternando el tiempo de mezclado  y el tiempo de reposo hasta conseguir la traza.
Verter en el molde y tapar con un trapo.
Desmoldar y esperar un mes antes de utilizar.