14 de abril de 2013

Base de bizcocho rápida en microondas

En 2 minutos puedes preparar una plancha de bizcocho para la base de cualquier tarta.

base de bizcocho rápida
Y además si la cortas por la mitad puedes utilizar una y la otra la congelas.
Sólo necesitarás el microondas, la thermomix, y el molde apto para microondas.
Este es de la casa LéKUé y mide 23 centímetros de diámetro.
2 huevos
50 gr. azúcar
pizca sal
50 gr. harina bizcochona Harimsa
1 cta. vainilla

 Engrasar el molde.
  Colocar la mariposa en el vaso. Poner los huevos, el azúcar y la  sal, y programar 4 minutos, temperatura 37º, velocidad 3 1/2.
 Añadir la harina y la  vainilla, y volver a programar 10 seg. vel.2. 
 Verter sobre el molde engrasado y aplanar bien.
.Tapar con film transparente, hacer unos agujeritos y meter en el microondas, a máxima potencia de 2 a 3 minutos. En el mio tarda exáctamente 2,30 segundos.
 Dejar enfriar y desmoldar.
Ésta fabulosa receta pertenece al blog de LA JUANI de ANA SEVILLA.
En el enlace del blog lo explica paso a paso, también explica la
receta sin thermomix, y además tiene la versión del bizcocho de cacao.
Os aconsejo que le echéis un vistazo.
Es una maravilla.